Khamis, 24 Oktober 2013

Kosmo Online - Varia

11:26 PG Dicatat oleh blog2

Klik GAMBAR Dibawah Untuk Lebih Info

sumber :-

Kosmo Online - Varia

Kenali, hentikan kesakitan

Posted:

Kenali, hentikan kesakitan

SEORANG peserta bengkel diuji mengenai tahap kesakitan yang dirasai apabila merendamkan tangan di dalam sebuah bekas yang mengandungi ketulan ais.

ANDA tahu bagaimana rasa kesakitan biasa, pedih disebabkan luka, berdenyut akibat sakit kepala atau sakit kerana lebam.

Namun, kesakitan yang muncul secara tiba-tiba pasti membuatkan anda terfikir bila sebenarnya kecederaan itu berlaku.

Tanpa sebarang sebab yang menjadi punca kepada kesakitan yang dirasai, sudah pasti ia membuatkan anda tidak selesa untuk melakukan aktiviti seharian.

Apatah lagi jika ia berlanjutan dalam tempoh yang panjang walaupun sudah mengambil ubat tertentu untuk mengatasinya.

"Sekiranya anda mengalami kesakitan yang tidak dapat dijelaskan, anda mungkin mengalami kesakitan saraf atau dikenali sebagai neuropatik.

"Ia sejenis kesakitan kronik yang berpunca daripada kerosakan pada saraf yang berfungsi mengesan rasa sakit atau pada bahagian dalam sistem saraf yang menghantar isyarat kesakitan seperti saraf tunjang atau otak," kata Presiden Persatuan Kajian Kesakitan Malaysia (MASP), Dr. Mary Suma Cardosa.

Pada bulan Jun 2013, Pfizer Malaysia telah menjalankan kaji selidik dalam kalangan 300 rakyat Malaysia yang berumur antara 25 hingga 65 tahun.

Objektif kaji selidik tersebut adalah untuk mengkaji pengetahuan tentang kesakitan dalam kalangan rakyat Malaysia dan kaedah yang digunakan untuk merawatnya.

Hasilnya mendapati lapan daripada 10 rakyat Malaysia menyatakan bahawa kesakitan telah menjejaskan kehidupan mereka dan disebabkan kesakitan, para pesakit mengalami ketidakupayaan sekali gus menyebabkan kualiti hidup mereka merosot.

Menurut keputusan kaji selidik itu lagi, enam daripada 10 pesakit mengakui bahawa rasa sakit telah menyebabkan kualiti kerja mereka merosot di samping menjejaskan perkembangan diri hingga tertekan.

"Kesakitan saraf boleh membawa kesan negatif yang signifikan dalam rutin harian pesakit serta kualiti kehidupan mereka.

"Ramai penghidap kesakitan saraf menghadapi kesukaran untuk tidur, menumpukan perhatian serta selalu berasa letih dan tidak bermaya," ujar Mary pada sidang media Kenali Kesakitan, Hentikan Kesakitan yang dianjurkan oleh Pfizer Malaysia di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur baru-baru ini.

Masalah kewangan

Tambahnya, ada pesakit yang langsung tidak boleh mengenakan pakaian kerana mengalami kesakitan yang teramat apabila pakaian bersentuhan dengan kulit.

Katanya lagi, kesakitan saraf boleh membawa kepada masalah kewangan kerana pesakit biasanya membelanjakan wang dan masa yang banyak untuk mencari penawar bagi kesakitan mereka.

Pesakit yang mengalami kesakitan kronik dan berpanjangan juga boleh menunjukkan simptom-simptom kebimbangan dan kemurungan yang teruk.

Apabila ditanya sekiranya responden mengalami kesukaran menerangkan keadaan kesakitan kepada doktor, 76 peratus menjawab 'ya'.

"Pesakit selalu menghadapi masalah menerangkan kesakitan yang dialami. Ini kerana perbezaan dalam fisiologi dan psikologi mempengaruhi cara seseorang itu menerangkan kesakitan mereka. Setakat ini tiada ujian diagnostik yang dapat membuktikan bahawa kesakitan itu wujud.

VICKNESH menjelaskan tentang tahap kesakitan kepada wakil media dalam bengkel meningkatkan kesedaran penyakit di Kuala Lumpur baru-baru ini.

"Terdapat beberapa peralatan yang boleh mengukur kesakitan kronik, daripada skala penilaian biasa hingga peralatan kaji selidik terperinci yang sangat berguna dalam kajian penyelidikan," terang Mary.

Dalam usaha meningkatkan kesedaran tentang kesakitan saraf dan rawatan untuk keadaan kesakitan yang dialami pesakit, Pfizer Malaysia telah menjalankan siri bengkel kesedaran penyakit bersama pihak media dengan usahasama MASP untuk menggalakkan rakyat Malaysia mendapatkan bantuan doktor.

"Sekiranya anda mengesyaki mengalami sakit saraf, berjumpalah dengan doktor.

"Apabila bercakap dengan doktor, pastikan anda menerangkan dengan jelas tentang kesakitan yang dirasai dan bahagian tubuh yang terjejas akibatnya. Tunjukkan diari kesakitan anda kepada doktor," kata Pengarah Perubatan Pfizer Malaysia, Dr. Vicknesh Wellupillai.

Nyatakan sifat sakit

Tambahnya, pesakit sepatutnya menggunakan perkataan-perkataan yang menerangkan kesakitan seperti rasa pedih, menikam, mencucuk, berdenyut, kebas dan apa sahaja kata sifat yang boleh memberikan gambaran yang jelas kepada doktor mereka.

"Kami berharap menerusi bengkel ini, lebih ramai pesakit akan mendapatkan bantuan doktor. Langkah yang paling penting untuk merawat kesakitan saraf adalah dengan mempunyai pelan pengurusan kesakitan yang dibina oleh pesakit dan doktor masing-masing.

"Kini, terdapat juga ubat-ubatan yang selamat dan berkesan untuk kesakitan saraf iaitu ubat-ubatan yang boleh melegakan kesakitan anda," ujarnya.

Jelasnya lagi, sekiranya ubat-ubatan yang diberikan doktor tidak membantu, beritahu mereka. Bincang dengan doktor anda mengenai perubahan dos ubat dan cara lain untuk menyempurnakan pelan pengurusan kesakitan.

Dengan rawatan dan pendidikan yang betul, pihaknya percaya pesakit yang mengalami kesakitan saraf akan dapat menikmati kualiti hidup yang lebih baik.

Bagi mendapatkan maklumat lanjut mengenai kesakitan saraf, sila layari http://www.knowyourpainasia.com. Anda boleh menjawab soalan-soalan mudah di laman web tersebut untuk mengetahui tahap kesakitan saraf masing-masing.

Kuisin Melayu cita rasa eksklusif

Posted:

Kuisin Melayu cita rasa eksklusif

Oleh KHADIJAH MOHAMAD NOR

PESONA sajian tradisi yang menerima sentuhan kontemporari.

MELIHAT seleksi hidangan yang dipersembahkan Chef Shaiful Hailmi dari Restoran Bunga Emas, Hotel Royale Chulan Kuala Lumpur, hati tertanya-tanya di manakah hidangan Melayu yang dijanjikan?

Ini kerana sekali pandang rupa bentuk menu tersebut langsung tidak mencerminkan ciri-ciri masakan tradisi Melayu. Sebaliknya, ia dipenuhi dekorasi moden yang menjadikan sajian tersebut bersifat eksklusif.

Namun, apabila lidah mulai merasa satu persatu seleksi hidangan yang ada, jelas membuktikan daya kreativiti chef muda tersebut dalam mengolah resipi tradisi berkenaan.

Menurut Chef Shaiful, sajian tersebut dihasilkan sempena meraikan Festival Gourmet Antarabangsa Malaysia (MIGF) yang berlangsung sepanjang Oktober ini.

"Ia merupakan pakej makan malam yang istimewa untuk dinikmati para pelanggan kami. Secara keseluruhan, terdapat 11 menu yang ditawarkan yang pasti menggamit selera.

"Antaranya adalah sup labu loceng habbatus sauda, salmon jingga kasturi dan kombinasi hati itik dengan buah salak madu sebagai pembuka selera," katanya sambil memberitahu, meskipun ia hidangan bersifat moden, namun ia masih mengekalkan ciri tradisional terutamanya dalam aspek rasa.

Untuk sajian utama, para pengunjung boleh menikmati keenakan ikan sebelah asam katok, botok ketam alaska air asam jeruk madu, daging wagyu panggang paku pakis dan ayam dara selera timur serta nasi dagang daun cekor.

CHEF SHAIFUL HAILMI bersama resipi istimewa air tangannya.

Nafas baharu

Menurut Chef Shaiful, sajian tersebut diolah dan diberi nafas baharu agar ia boleh dikomersialkan ke peringkat antarabangsa.

"Sempena MIGF tahun ini, saya berharap para pelanggan akan berpuas hati dengan pilihan sajian kami ini. Sekali pandang memang ia kelihatan seperti sajian barat. Tetapi harus diingat, setiap hidangan menggunakan bahan asas masakan tradisional yang terdiri daripada rempah-ratus asli," ujarnya.

Sementara itu, sajian pencuci mulut bagi pakej hidangan ini terdiri daripada cendol gula hangus, dodol dan tempe serta air sagat asam boi yang mengasyikkan. Tidak ketinggalan minuman teh misai kucing atau kopi kampung untuk dicuba.

Restoran Bunga Emas menyertai MIGF buat kali kelima tahun ini. Program anjuran Kementerian Pelancongan dan Kebudayaan Malaysia itu merupakan medan untuk mengetengahkan masakan Melayu kepada pelancong asing ke negara ini.

Dekorasi dalaman di restoran ini juga mampu memberi ketenangan pada pada pengunjung. Selain dipenuhi ukiran kayu yang memberi sentuhan kemelayuan, ia turut dihiasi gantungan daun-daun berwarna emas berbentuk hati.

Restoran ini boleh memuatkan kira-kira 80 pengunjung dalam satu-satu masa dan turut menyediakan pilihan duduk bersila sebagai pilihan untuk menikmati makanan.

Untuk maklumat lanjut, layari laman web www.theroyalechulan.com atau hubungi talian 1-300-88-9688.

Kredit: www.kosmo.com.my

Khamis, 24 Oktober 2013